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汽油水溶性酸或堿檢測是指存在于油品中可溶于水的酸性或堿性物質的總稱。油品的水溶性酸是油品中溶于水的低分子有機酸和無機酸（硫酸及其衍生物如磺酸及酸性硫酸酯等）。油品中的水溶性堿，是指油品中溶于水的堿和堿性化合物，如氫氧化鈉及碳酸鈉等。水溶性酸或堿是因油品在精制過程中不好、中和不充分或在使用、貯存過程中污染和氧化作用而產生的。
水溶性酸或堿是保證機件不受腐蝕和控制油品精制深度的指標。油品在使用過程中若呈現水溶性酸或堿，主要是由于氧化變質所造成的，同時說明該油品抗氧化性能差。油品中有水溶性酸或堿的存在，會嚴重地腐蝕金屬機件，特別是同時有水分存在時，腐蝕更快。水溶性酸和堿的存在，能降低汽輪機油的抗乳化性能，降低變壓器油的絕緣性能。所以，在油品中一般不允許有水溶性酸或堿的存在。當油品中呈現水溶性酸或堿時，就應立即處理或更換新油。依據GB 17930-2016車用汽油規定，車用汽油中水溶性酸或堿為無。
汽油中水溶性酸或堿可依據GB/T 259進行測定，方法概要；用蒸餾水或乙醇水溶液抽提試樣中的水溶性酸或堿，然后，分別用甲基橙或酚酞指示劑檢查抽出液顏色的變化情況，或用酸度計測定抽取物的PH值，以判定有無水溶性酸或堿的存在。
汽油水溶性酸堿檢測標準
GB/T 259-1988 石油產品水溶性酸及堿測定法
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